{"product_id":"9781835832004","title":"Najlepsza Ksi\u0026#260;\u0026#379;ka Przepis�w Na Kefir","description":"\u003cp\u003eKefir to napój probiotyczny o wlaściwościach leczniczych, spowalniających proces starzenia. Produkowany jest z ziaren kefiru, które pochodzą z Meksyku. Ziarna te nie są zbożami, ale są kulturą macierzystą, która trawi cukier w procesie fermentacji, w wyniku czego powstaje gazowany napój gazowany podobny do szampana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChociaż niektóre odmiany kefiru wymagają nabialu, dostępny jest również kefir z surowej wody. W przeciwieństwie do jogurtu mlecznego, kefir zawiera okolo trzydziestu szczepów bakterii i drożdży. Kultura występuje w malych pólprzezroczystych kuleczkach zwanych \"ziarnami\", które skladają się z polisacharydu zwanego kefiranem, kwasów organicznych, drożdży i bakterii. Idealnie byloby, gdybyś używal żywych ziaren, a nie tych, które zostaly odwodnione lub zamrożone. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStaraj się unikac starterów w proszku; bakterie nie są tak aktywne i, jeśli będziesz miec szczęście, wyprodukują tylko osiem partii, zanim będziesz musial kupic więcej proszku startowego. Wystarczy raz kupic żywe ziarna, a przy odpowiedniej pielęgnacji będą rosly i powiększaly się w nieskończonośc.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Kalinowski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48569934086385,"sku":"9781835832004","price":41.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/5433\/7265\/files\/9781835832004_p0.jpg?v=1786834962","url":"https:\/\/shop.barnesandnoble.com\/products\/9781835832004","provider":"Barnes \u0026 Noble","version":"1.0","type":"link"}