{"product_id":"9783846569504","title":"Impacto de los contaminantes organohalogenados en la salud humana","description":"Los contaminantes orgánicos persistentes (POPs) comprenden una amplia variedad de compuestos de diferente estructura y usos. Características comunes a todos ellos es su resistencia a la degradación, semi-volatilidad y lipofilicidad. Dando lugar a que el compuesto tienda a bio-concentrarse desde el medio acuoso hacia el organismo con su posterior bio-magnificación a través de las cadenas tróficas. El origen de estos compuestos es antropogénico. Se empezaron a introducir de forma importante en el medio ambiente alrededor de los años 40-50, cuando se fabricaron y usaron como aislantes (p.e., PCBs), insecticidas (p.e., DDT) o fungicidas (p.e., HCB). También son co-productos de generación no deseada en una amplia variedad de procesos de fabricación o combustión. Debido a sus características físico-químicas estos compuestos se han distribuido por todos los ecosistemas y también han entrado en la dieta humana, acumulándose en los tejidos de las personas. Los seres humanos nacidos a partir de los años 50 vivimos desde la concepción hasta la muerte en contacto permanente con estos contaminantes transmitidos por el aire, agua, alimentos y suelo.","brand":"Eae Editorial Academia Espanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48593067245809,"sku":"9783846569504","price":42.12,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/5433\/7265\/files\/9783846569504_p0.jpg?v=1787141639","url":"https:\/\/shop.barnesandnoble.com\/products\/9783846569504","provider":"Barnes \u0026 Noble","version":"1.0","type":"link"}