{"product_id":"9788417570859","title":"Los Fogones de la Historia","description":"\u003cp\u003eAsistiremos, a través de la comida y la cocina, a la evolución del hombre y su cultura. Inútil es decir que sin el alimento la humanidad hubiese perecido y la Historia no existiría. Alimentarse es necesario, pero no suficiente. El alimento nos lleva a la supervivencia, el arte de la cocina al deleite y al refinamiento. La historia de la gastronomía es la historia de la cultura y de la civilización. \u003cbr\u003e    Recorrido histórico y lúdico por el que nos adentraremos en los pueblos de nuestro Mediterráneo, para concluir en el luminoso abanico culinario de nuestros días, después de transitar por las diferentes cocinas: romana, andalusí, sefardita, medieval, renacentista, ilustrada y burguesa, finalizando en el prodigioso siglo XXI, en el que aún no se ha encontrado el techo de la misma.\u003c\/p\u003e","brand":"Universo de Letras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46644254736625,"sku":"9788417570859","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/5433\/7265\/files\/9788417570859_p0.jpg?v=1765879839","url":"https:\/\/shop.barnesandnoble.com\/products\/9788417570859","provider":"Barnes \u0026 Noble","version":"1.0","type":"link"}