{"product_id":"9788466423731","title":"De l'alta cuina a casa: Pròleg d'Andoni Luis Aduriz. Els menús del milloe xef jove del país","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eEls menús del millor xef jove del país.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDavid Andrés és el cap de cuina de l'ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s'han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. \u003cbr\u003e    A \u003ci\u003eDe l'alta cuina a casa\u003c\/i\u003e hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l'any, que combinen productes de la terra amb la cuina d'avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: \u003cb\u003eAndoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel\u003c\/b\u003e, els seus grans mestres. \u003cbr\u003e    «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d'un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l'admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d'Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAmb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Columna CAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46646279635185,"sku":"9788466423731","price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/5433\/7265\/files\/9788466423731_p0.jpg?v=1765899731","url":"https:\/\/shop.barnesandnoble.com\/products\/9788466423731","provider":"Barnes \u0026 Noble","version":"1.0","type":"link"}